O The Macallan Double Cask 18 anos revela o compromisso incomparável com o domínio da madeira e do espírito pelo qual o Macallan é conhecido desde que foi fundado em 1824. A parceria perfeita dos barris de carvalho americano e europeu temperados com xerez oloroso, cria o caráter distinto e quente deste harmonioso single malte.
Os sabores delicados e indulgentes do carvalho americano, incluindo baunilha, frutas cítricas e caramelo, combinam perfeitamente com as características clássicas do Macallan, como ricos frutos secos e especiarias de madeira tostadas atribuídas ao carvalho europeu.
Nota olfativa:
Possui aromas de bolo de laranja, xarope de gengibre, caramelo, frutos secos e especiarias.
Nota gustativa:
Na boca demonstra passas com notas de caramelo, baunilha, especiarias, noz moscada, canela e laranja.
Do barril:
Todo malte Macallan revela um compromisso incomparável com o domínio da madeira e do espírito pelo qual The Macallan é conhecido desde que foi fundado em 1824. É uma expressão do desejo duradouro de ir além do comum, buscar o extraordinário e criar maltes únicos inigualáveis.
Com um firme compromisso de colocar os barris de xerez no coração do malte Macallan, a reputação pelo extraordinário é uma prova dos barris de carvalho excepcionais em que amadurecemos o espírito. Originais, artesanais, tostados e temperados sob o olhar atento do Macallan Master of Wood, esses barris escolhidos a dedo são entregues com as especificações exigentes do The Macallan Master Distiller e sua equipe.
Uma vez preenchido, o espírito de amadurecimento permanece inalterado nos mesmos barris pelo número necessário de anos em que precisa ser digno de sua expressão Macallan destinada. São esses barris de carvalho que dão a maior contribuição à qualidade, cor natural e aromas e sabores distintos que estão no coração do malte Macallan.
